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六十年代看守所里面犯人吃什么？

这个问题很有年代感，上世纪六十年代是一个社会大变革的年代，伴随着三年自然灾害和一段特殊时期。整个六十年代的生活状况，总体来说还是比较艰苦的。

人们的生活水平整体上处于“穷”的状态，城市里可能情况稍好些，最起码有按时按点的粮食供应。广大的农村就相对比较困难，能填饱肚子就已非常满足了。

那当时的看守所里的犯人吃什么？看守所是看押审判、判刑之前的犯罪嫌疑人的机关。首先我们要明白，看守所是改造与看押犯人的地方，而不是享福的地方。

如果犯人的生活太过优越，则他们很难认识到自己所犯的错误的。因此，六十年代看守所的生活水平是比较低的，毕竟全国人民都在勒紧裤腰带设法渡过难关。

在说六十年代之前，我们先来看看现在看守所里犯人都吃什么。尽管每个地方的看守所的规则不尽相同，但犯人每天的日常生活都差不多，几乎都是一日三餐。

早饭一般在七点进行，主食是粥或米饭，副食有咸鸭蛋、榨菜和豆腐乳，北方一般都配有馒头。中午饭和晚饭一样，基本是白饭和青菜冬瓜，隔一天有一顿肉。

犯人可以加菜，但是要掏钱，牛奶、快餐面和水果都可以买。由此我们可以看出，现在看守所的犯人吃饱是没有问题的，但离吃好还差一些，毕竟是进来改造的。

不可能大鱼大肉的伺候你。六十年代看守所里犯人的生活，自然不能与现在相比，更不能用钱去买东西吃。那时的吃饭都是采用大锅饭的形式，看守所也一样。

生活水平只会比外面差，六十年代前两年属于三年大饥荒时期，那是一个让现代人都感到恐惧的年代。大部分人在饥饿线上挣扎，农村的每个人都是面黄肌瘦。

听爷爷讲过，村里的人经常喊饿，没有粮食吃。全国都是这样，看守所里的犯人能好到哪儿去。为了更直观一些，下面介绍一下当时城市里有工作的人的生活。

三年大饥荒后，许多工厂职工都被下放回农村。一个矿厂学徒两年的工人，月工资大概是35元，中专生毕业的仅有30元。这个钱是要养活一家老小五六口人的。

粮食是严格按定量用粮本或粮票购买，每月大概是27斤到45斤不等，没有工作的家属和12岁以上的小孩都是每人25斤，食用油部分大人小孩，都是每人半斤。

这些定量的粮食中，有30%的粗粮，主要以山芋干、玉米面为主。三年饥荒时期，大米和标准面停止供应，取而代之的是荞麦面、山芋干和不去麸皮的小麦面。

猪肉是每人每月半斤，价格是八毛一斤。豆腐每人每月两斤，白糖每户每月半斤，其余东西很少供应。冬天供应腌制的白菜和萝卜，夏天则以辣椒、韭菜为主。

当时上班的人带饭蒸着吃，配菜就是咸菜。六十年代的生活必需品均实行计划供应，对大多数的城市家庭来说，很难满足人们吃饱的要求，广大农村就更困难了。

看守所中犯人的生活，要能赶上职工的白饭配咸菜，那就好的不得了了。但在现实中却是不可能实现的，那时候的农村人的主食是啥？是黄玉米面馍和黑荞面馍。

这两种馍能顿顿有，就算是条件比较好的，至于副食类的物品，想都不要想。小时候听老人说，七十年代他们去修大坝，吃的是大锅饭，玉米馍也是定量供应。

很多人因吃不饱，在干土方活时晕倒。还有一些人为了吃饱，竟偷偷的跑到灶房去偷拿玉米馍，不少人因此被抓住批判。老人每次讲到此处，都会默默留下眼泪。

于此可见，六十年代的人们最大的愿望就是能吃饱饭，能吃上麦面馍，那就更过年一样的高兴。说到这里，大家可能已经会想到看守所里犯人的生活水平了。

毕竟整个时代都是那样，看守所的生活水平只会差不会超过人民群众的水平。所以说，白饭配咸菜的奢侈生活是不现实的，那样肯定起不到“治病救人”的目的。

综上，虽然无法确切的知道当时看守所里犯人吃什么，但大的范围还是可以摸清的。在特殊的时代背景下，看守所里能供应上玉米面馍和玉米糊糊，已相当不错。

看守所作为羁押犯罪嫌疑人、被告人的管制场所，其伙食条件肯定低于社会的一般水平。当然，可以肯定的是不会把他们饿死的，因为还要让他们活下去参加劳动。

六十年代正处于社会经济水平相对落后的时期，物质条件极度匮乏，尤其是在那天灾人祸“并驾齐驱”的三年时间。当是时，普通百姓尚且难以填饱肚子，看守所里吃的东西肯定好不到哪里去。只不过，看守所作为由国家统一配给食物的“国家机关”，肯定不至于让他们饿死，从这个意义上来说，在看守所里的饮食条件，比那些食草根、啃树皮的底层百姓要好很多。

为了搞清六十年代看守所的伙食条件的真实情况，我特地询问的当时正处于青年时期的爷爷。我爷爷当时恰好有一个朋友因为私造厨具而进了看守所，好不容易熬到释放，他百般心酸地对我爷爷等人说了里边的各种情况。

据我爷爷讲述，当时看守所的伙食条件是真的差，基本上都是吃粗面窝头，早上只喝一碗棒子粥，中午吃三个窝头，晚上吃两个窝头。偶尔上头有吃剩下的咸菜，也会分给羁押人犯吃。我爷爷朋友泪流满面地说，在里面能吃到咸菜，就是真正的美味佳肴了，大家都舍不得一顿吃完，而是放进裤兜里分成好几顿来吃。

逢年过节的时候，也会发点土豆、番薯等粗粮下来，人犯们都对这种粗粮“甘之如饴”，但同样舍不得一顿吃完。

另外，在里边即使是粗面窝头也不会让你白吃，而是要起早贪黑地从事劳动。当时的劳动项目都是真的苦活累活，比如去采石场、采矿场、砖厂等地做苦工。相比之下，能被分到炼钢厂或者是农场工作，就要烧高香了。

无论哪个时期，一旦触犯法律都不会有好果子吃，不光要吃最难吃的食物，还要从事最难熬的工作。因此，大家还是遵纪守法，做一个保持自由之身的良好公民吧。

在监狱里，犯人们基本上吃的都比较清淡，因为害怕犯人们得3高，当然这也是为了控制成本。

首先，进了看守所以后，不太可能吃的特别好，除非是过节或者是过生日，为了体现出人文关怀，可能会做点好的，其他时候吃的油水特别少，但是也绝对不可能不给吃的，不会把人饿死的。

其次，六十年代的时候，我国还非常的落后，那个时候别说犯人了，就连普通老百姓，都可能一年只吃得起一次肉，而且还有三年大饥荒，在那三年里边，很多没有犯法的普通百姓活生生的饿死了。

那个时候监狱里的人其实比一些底层的穷苦百姓稍微好一点，因为他们起码还可以有点吃的，那个时候基本上每天都吃粗面窝头，不可能是直接白面粉的，有钱人都不能顿顿白面粉馒头的，有的时候会吃一点咸菜，那已经算是难得的美味了，嘴巴里边总算是有了一点味道了。

那个年代监狱购物也需要购物票的。

现在监狱里的条件比以前好多了，但是也不可能天天都大鱼大肉，要是过的比没有犯法的人还舒服的话，那法律就没有威严了，春节的时候他们倒是可以吃的稍微好一点，其实这也是为了让他们感觉到温暖，然后才可以更好的对其进行改造。

这问题吧得看地区，每个地方的习惯食物都不一样啊，但是有一点不用质疑，60年代中国还处于生活质量水平很低的阶段，可以说能吃的到粗粮就算小康了，一年里能吃到几次用油炒的菜。

所以看守所的人必然吃的比外面自由人还要差了，60年代还是大锅饭的时代，公社会发放粮食，只有逢年过节才有肉和鱼吃，平时就吃蔬菜和米饭，差一点的北方吃窝窝头，馒头。而看守所里面的人也是要干活的，吃饭是要快速的。绝大多数吃的就是窝窝头和馒头，偶尔回来点米饭和咸菜。

当然也有另外的监狱。二十世纪60年代有两座监狱吃的比外面普通人都吃得好，那是什么监狱呢？享有“中国第一监狱”之称的监狱——秦城监狱，里面关押的大多是有身份的人，监狱内部结构，牢房面积较大，房内配有写字台、独立卫生间、坐式马桶和洗衣机，供一些囚犯在这里看书读报，每天还有看电视时间，在饮食上根据犯人的身体素质提供，有消化问题的犯人可以少食多餐提供4顿，更人性化的是有些犯人还可以让家属来做饭，也不用穿囚犯穿的衣服，到了21世纪这个监狱被改为看守所。但是秦城监狱不是所有人都能进的。

还有一个是燕城监狱，燕城监狱关押的犯人分为三大类，第一类，普通刑事罪犯；第二类，外国籍罪犯；第三类，职务罪犯。如果没有看到周围的高墙，仿佛置身于一个城市郊区的小别墅。里面的房间设置都是按学校模式设置的，还有运动设备，比如篮球场，足球场。这里的食堂非常干净，还安排了少数民族(回民)的就餐区域。墙上写出了未来10天的伙食情况。菜色比较丰富，充分考虑了营养结构。中餐和晚餐是两菜一汤。食堂都是由罪犯来管理安排。

其实看守所的条件辛苦并不能起到改善犯人的作用，甚至让罪犯每天想着越狱，相反如果看守所和监狱都能设置完善的生活设备和给予犯人所需的学习空间。这样才能起到一个重新改造的功能，有些监狱还允许犯人参加全国性考试，比如高考，这些人性化设置让犯人出去后不至于饿死，至少有了谋生的条件，不让他们重新走上犯罪道路。

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